Munt

Een heel bekend, geweldig en smaakvol kruid met sterk aromatische blaadjes en kleine paarse bloemetjes. Er zijn verschillende soorten, zoals de pepermunt, de akkermunt, watermunt en de kruizemunt. Al eens gehoord van de bananenmunt? Al eeuwenlang wordt van alle soorten thee van gezet, maar ook rauw door een frisse salade of door de maaltijd is het veel gebruikt kruid in de keuken. Het is tevens een goede smaakmaker voor suddervlees, met name lams- en schapenvlees. Omdat Munt op vele manieren te gebruiken is, is ze onmisbaar in uw tuin. Het is een winterharde, vaste plant, die als prima bodembedekker ook nog eens makkelijk vermeerdert.

Weetjes:

  • Munt is zowel vers als gedroogd te gebruiken.
  • Alle soorten munt zijn eetbaar en drinkbaar.
  • Door de munt te scheuren en in vochtige, vruchtbare aarde te zetten, kun je de plant vermeerderen. Een stekje er af knippen kan ook. (geldt niet voor de geldmunt Lacht )
  • Een kopje muntthee brengt het hele maag- darmkanaal tot rust. Dus goed tegen maagzuur en misselijkheid. Door de diarree remmende en eetlust opwekkende werking is de thee uitermate verkwikkend tijdens en na een buikgriep.
  • Verkouden, hoesten en daardoor hoofdpijn? Neem eens een kop muntthee. Het heeft een slijmoplossende werking.
  • Als u last heeft van een slechte adem kunt u kauwen op een muntblad. Dit is vele malen gezonder dan de E-stof rijke snoepjes en kauwgom.
  • Ook tegen brandend maagzuur is het eten of drinken van munt effectief. Probeer daarbij wel te achterhalen wat de oorzaak van dit brandende maagzuur kan zijn. Ongezonde voeding met verkeerde vetten, suiker, zout, alcohol of teveel koffie is vrijwel altijd de oorzaak. Neem geen zuurneutraliserende tabletten, zoals Rennie. Deze zijn erg duur en bevatten o.a. verdikkingmiddelen, magnesiumstearaat en zoetstoffen.
  • Munt is goed te combineren met allerlei soorten thee.
  • Last van reisziekte? Drink een kop muntthee voordat u vertrekt.
  • Er zijn meer dan 40 soorten munt en in die soorten zijn wel honderden variëteiten. Pepermunt is de meest bekende en gebruikte soort.
  • De munt groeit erg gemakkelijk. Ook in de felle zon. Wel fijn als je het regelmatig gebruikt. Munt houdt schadelijke insecten op een afstand. Onmisbaar in uw kruidentuin dus.
  • Volgens onderzoek vermindert het drinken van munthee de overmatige haargroei bij vrouwen, maar zorgt teveel muntthee voor onvruchtbaarheid bij mannen. Dit betekent niet dat muntthee voor mannen niet gezond is!
  • Goede etherische muntolie kan worden gebruikt om mee te stomen. Het werkt slijmoplossend, verfrissend, bevordert de stofwisseling en verbetert de concentratie. Het zorgt voor een goede gemoedstoestand en maakt lichaam en geest minder stressgevoelig. Niet alleen goed bij verkoudheid dus.
  • Vermoeid en bezweet na een lange dag of na het sporten? Neem een verkoelend bad met een paar druppels Muntolie. De olie heeft een verzachtende werking op de luchtwegen, is erg sterk en werkt afkoelend en verkwikkend.
  • Last van muizen? Druppel hier en daar wat etherische Muntolie. Muizen houden absoluut niet van deze sterk aromatische lucht en ze zullen verdwijnen. Zonder gif en zonder wrede muizenvallen.
  • De medicinale eigenschappen zijn het meest vertegenwoordigd in de soorten die wat donkerder paars zijn. Deze kleur zit in de stengels en in het blad.

Eet en drink gevarieerd.

Gebruik munt absoluut niet samen met homeopathische geneesmiddelen. De combinatie remt de werking ervan. Zelfs tandpasta en kauwgom met munt erin,  gaan het effect van deze geneesmiddelen tegen. Volgens een dierstudie verschenen in Food and Chemical Toxicology zorgt kruismunt alias Mentha spicata voor een forse verlaging van de testosteronspiegel. Deze kruismunt wordt veel gebruikt in kauwgom. http://www.ergogenics.org/voeding83.html

Geneeskracht

  • Tegen slechte adem
  • Tegen misselijkheid, maagzuur en wagenziekte
  • Slijmoplossend bij hoesten
  • Hoofdpijnverlichtend
  • Verlaagt testosteronspiegel
  • Bevordert de stofwisseling
  • Eetlustopwekkend
  • Diarreeremmend

Schrijf een commentaar: (Klik hier)

123website.nl
Tekens over: 160
OK Verzenden.
Bekijk alle commentaren

Nieuwe commentaren

10.03 | 12:57

Dag Esther,
Vogelkers is best lekker want familie van de klassieke kers.
Je kan er ook konfituur van maken. Beter wijn van maken (met pitjes).
Groetjes,
Jan

...
07.12 | 23:54

Dank je, Lydia! Ben er alweer een jaar mee bezig. Probeer steeds tijd te vinden om verder te gaan...

...
07.12 | 16:06

Mooie site Esther! Petje af!

...
24.11 | 10:32

Hoi Anne. Die ken ik zeker. Ik zal de vogelkers binnenkort erbij plaatsen. Excuses voor mijn late reactie en bedankt!

...
Je vindt deze pagina leuk